|
|
Penne Met Kaas En Room
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pasta, liefst Penne,
250 gram champignons,
ui,knoflook,
350 gram gehakt
100 ml room
150gr Gruyere kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak en kruimel in een koekepan het gehakt aan zonder boter, voeg zodra het gehakt begint te bruinen een fijn gehakte ui toe en de knoflook. Snij de kaas in kleine blokjes en maak de champignons schoon en snij deze in 4 stukken. Zet de pasta op in ruim kokend water. Als de pasta weer kookt voegt men de champignons toe aan het gehaktmengsel en zodra deze vocht begint te verliezen de kaas toevoegen. Deze smelt vrijwel onmiddelijk, waarna men de room kan toevoegen. Maak de saus af met peper, zout en eventueel wat soja. Giet de penne af en doe deze in een schaal. De saus erover en klaar.
|
|
|